梅シロップ

続いて午後には梅シロップ作りを行いました

この梅は保護者の方から頂いたもので、どれも一粒が大きく、りっぱな梅です。
ありがとうございました

早速この梅を使って梅シロップ作りです


準備とアイテムはコチラ・・・・
容器や氷砂糖、ホワイトリキュールなどです



作り方は結構簡単です
まずは梅のへたを取ります。
おいしく作るコツはとにかく不純物を取り除く事です

細かい作業ですが、子ども達は器用にへたを取っていましたよ


続いて梅氷砂糖梅氷砂糖と交互に入れていきます。ミルフィーユ状態です




最後にリンゴ酢を入れて完成です


梅シロップ完成まで２か月弱ぐらいでしょうか
今からとても楽しみです